Hoje, nossa viagem nos leva à deslumbrante Quinta Caminhos Cruzados, situada na encantadora região do Dão. Prepare-se para um passeio que combina tradição, inovação e, claro, vinhos espetaculares!
A Quinta Caminhos Cruzados está localizada em Nelas, bem no coração da região do Dão, conhecida como uma das mais antigas e prestigiadas regiões vinícolas de Portugal. Envolta por uma paisagem pitoresca de montanhas e rios, a região oferece um clima único e solos graníticos perfeitos para a produção de vinhos de alta qualidade.
Ao visitar a Quinta, prepare-se para ser recebido com um sorriso caloroso e um cenário de tirar o fôlego. A propriedade possui vinhedos exuberantes que se estendem até onde a vista alcança, proporcionando um ambiente perfeito para um passeio relaxante ou uma sessão fotográfica digna de revista. Já prepara a câmera fotográfica ou o celular para registrar tudo.
A Quinta é excelente para fazer eventos. O espaço fica na sala das barricas e o charme já começa por aí.
Sala de Barricas
Para os entusiastas do enoturismo, a Quinta oferece uma variedade de experiências inesquecíveis. As visitas guiadas pelos vinhedos e pela adega são imperdíveis, proporcionando uma visão detalhada do processo de vinificação, desde a vinha até o copo.
Algumas experiências diferenciadas da Quinta são: o Wine and Food que inclui a visita, seguida de um almoço harmonizado. As delícias são preparadas pelo Chef Miguel Vidal e são verdadeiras explosões de sabores. Tem ainda a Enologia Criativa, onde você cria seu próprio vinho e leva para degustar em sua casa; o Picnic na vinha, composto por uma cesta para partilhar em um ambiente propício e encantador; Prova de vinhos com chocolate. Você vai aprender a arte da harmonização destas duas maravilhas; a Peddy Paper, que nada mais é do que um jogo de pistas, onde cada grupo ou pessoa terá que desvendar os enigmas no meio das vinhas e ao final, para relaxar, tem uma prova de vinhos; o Jogo de Aromas. Aqui você vai desenvolver seu olfato de forma descontraída e divertida.
Local onde acontece o Wine and Food e outros eventos
Você ainda encontra Workshops, pode programar seu Evento Corporativo ou qualquer outro tipo de evento. É só entrar em contato que eles irão te ajudar.
A história da Quinta Caminhos Cruzados é uma fusão perfeita entre tradição e modernidade. Fundada por uma família apaixonada pelo vinho, a Quinta tem investido constantemente em inovação e sustentabilidade, mantendo ao mesmo tempo um profundo respeito pelas tradições vitivinícolas do Dão. Essa combinação de passado e futuro é refletida em cada garrafa, resultando em vinhos que são tanto clássicos quanto contemporâneos.
Um dos tesouros mais preciosos da Quinta Caminhos Cruzados são suas vinhas velhas, com uma média impressionante de 50 anos. Prepare-se para uma viagem ao passado, onde cada videira conta uma história rica e cheia de sabor.
As vinhas velhas da Quinta Caminhos Cruzados são verdadeiras joias da enologia, plantadas há mais de meio século e carregando consigo décadas de história e tradição. Essas vinhas, com raízes profundas que penetram nos solos graníticos da região do Dão, produzem uvas de qualidade excepcional, refletindo a essência do terroir local.
A Caminhos Cruzados situa-se na Quinta da Teixuga, com cerca de 40 hectares de vinha. Sua construção é moderna e arrojada.
O grupo Terras e Terroir é composto por 5 Quintas, sendo elas: Quinta da Pacheca (Lamego); Caminhos Cruzados (Nelas); Quinta do Ortigão (Bairrada); Herdade da Rocha (Crato) e Ribafreixo (Vidigueira). Em qualquer uma delas, você recebe um passaporte e é só carimbar conforme for visitando. Quem não gosta de ter um passaporte carimbado, não é mesmo?
E agora, o grande momento: os vinhos! A Quinta Caminhos Cruzados é conhecida por sua gama diversificada e de alta qualidade, que inclui vinhos tintos, brancos e rosés. Os tintos são robustos e elegantes, com destaque para as castas Touriga Nacional e Tinta Roriz. Os brancos, frescos e aromáticos, muitas vezes apresentam a casta Encruzado, típica da região. E os rosés, com sua cor vibrante e sabor refrescante, são perfeitos para dias ensolarados.
E vamos a parte boa....a degustação!!!
Este vinho, o Clandestino, que parece um rosé, na verdade é um vinho branco das castas Encruzado e Touriga Nacional. Adivinha se não trouxe um pra casa....:)
As castas cultivadas são: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro, para as tintas e Malvasia, Bical, Cerceal e Encruzado para as brancas.
Cada garrafa conta uma história, capturando a essência do terroir do Dão e a paixão da família que a produz. Se você ainda não teve a chance de provar, prepare-se para uma revelação de sabores!
As etapas de uma degustação:
E no final é só alegria....
Não deixe de visitar a loja antes de ir embora. Aqui, você pode adquirir os vinhos exclusivos da Quinta. É o lugar ideal para encontrar aquele presente especial ou simplesmente para reabastecer sua adega pessoal com rótulos únicos.
A Quinta Caminhos Cruzados não é apenas uma vinícola; é uma experiência completa que celebra o melhor do Dão. Com paisagens de sonho, eventos emocionantes, enoturismo envolvente, uma loja repleta de tesouros e vinhos de primeira linha, este é um destino que nenhum amante do vinho deve perder.
Então, o que você está esperando? Pegue sua taça e venha descobrir os caminhos cruzados do Dão conosco!
E lembre-se: na Rota dos Vinhos, cada destino é um convite a explorar, saborear e se apaixonar ainda mais pelo mundo dos vinhos. Saúde!
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Podcast Seguindo a Rota dos Vinhos. Tem muita coisa boa pra você ouvir.
Até a próxima!!!
Renata Serrano
Barbarela Turismo – uma agência de viagem especializada em Enoturismo
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